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教你五种好吃的寿司做法
发布时间:2022-09-20 17:16:09      点击次数:1057
 寿司虽然说是日本的传统美食,但是原本是来自于中国的,这个在古书上曾经有过记载。寿司的做法其实是非常简单的,就是用寿司醋调过味的米饭而已。那么食材复杂一点的我们可以放上一些海鲜、蔬菜、鸡蛋或者肉等等。寿司的做法其实是非常简单的,使用的食材也很普遍,调味料也并不复杂,但是做出来的寿司却是非常的美味的。很多人都是非常喜欢吃寿司的,但是去店里买的寿司又是非常贵的。所以我就自己学会了做寿司的方法,因为寿司是非常简单的,所以轻轻松松就可以做成功。寿司有很多创意的做法,今天我就来分享五种好吃的寿司做法,快来看看吧!做给你的家人吃。

一、黄瓜萝卜寿司

食材准备:

米饭,紫菜,腌黄瓜条,煎蛋,寿司醋,萝卜丝,蟹籽,熟芝麻

做法步骤:

1、将上一顿剩下的米饭中倒入适量的寿司醋,搅拌均匀。

2、找一个寿司的模具,可以是心型的,也可以是方形的,当然还可以是圆形的。模具内抹上适量的食用油,方便寿司脱模的时候不黏连。

3、在模具底部先放上一层刚刚搅拌好的剩米饭,压实压平;然后将我们准备好的腌黄瓜条以及胡萝卜丝、煎蛋丝儿等这些馅料放进去;最后再放一层搅拌好的剩米饭去封顶,再次压平。

4、倒扣模具,将做好的寿司从模具里脱模。

5、将买来的紫菜剪成与我们寿司高度相等的长度,然后围着饭团卷上一圈,再在寿司的上面放一些熟芝麻以及蟹黄籽等等,压实即可。

二、三文鱼寿司

食材准备:

剩米饭,寿司醋,寿司海苔(或紫菜),寿司酱油,火腿肠,肉松,三文鱼

做法步骤:

1、将上一顿剩下的米饭中倒入寿司醋,没有寿司醋的也可以放苹果醋,放入适量的食用盐,搅拌均匀。

2、买来的火腿肠切成0.5厘米左右的长段。

3、卷帘上铺上一片海苔,将搅拌好的剩米饭放在海苔片上,压实压平。然后在剩米饭上放入少量的沙拉酱,涂抹均匀;接着放入我们的肉松,如果喜欢吃黄瓜味的也可以放入一些黄瓜条,最后将做寿司的卷帘卷起来,卷好后用双手用力挤压一下卷帘。用力挤压后做出来的寿司更紧实。

4、将其切成我们喜欢的厚度即可。注意在切的时候可以用刀片抹一层清水,这样可以避免黏连。

5、切好以后,喜欢吃芥末的可以在饭团上涂抹一点芥末,不喜欢吃的可以不放,然后在上面放上一个三文鱼片。摆盘以后,即可开吃。当然也可以在吃的时候蘸一点芥末,那味道简直美极了。

三、蛋卷寿司

食材准备:

海苔片,寿司饭,玉米粒,胡萝卜块,鸡蛋皮

做法步骤:

1、将米饭、玉米粒、胡萝卜粒放到一个干净的碗中,搅拌均匀。

2、卷帘上放一层保鲜膜,放上鸡蛋皮,搅拌好的米饭。以及馅料,铺上去,然后将卷帘卷起。

3、切成我们喜欢的厚度即可。

四、火腿寿司

食材准备:

米饭,火腿,鸡蛋,海苔片,寿司醋,黄瓜,胡萝卜,番茄酱,食用盐

做法步骤:

1、首先将鸡蛋煎成饼状。

2、然后将黄瓜、胡萝卜、火腿切成条状。

3、将米饭盛出,晾凉,然后倒入寿司醋,搅拌均匀。

4、卷帘铺平,铺上一层海苔,将我们搅拌好的米饭均匀地铺在海苔上面,压实。

5、在中间放入我们切好的黄瓜条、胡萝卜条以及火腿条和鸡蛋条,抹上一层沙拉酱,再放点肉松。

6、从下往上开始将我们的卷帘卷起,用手用力压实收紧,这样可以让饭团更加紧实。

7、最后刀上蘸点水,将寿司切成我们喜欢的厚度,摆盘,即可开吃。

五、午餐肉寿司

食材准备:

米饭,海苔,午餐肉,辣白菜,鸡蛋,生菜,寿司醋

做法步骤:

1、米饭放入干净的碗中,打散,然后放入适量的寿司醋,充分搅拌均匀。


2、鸡蛋煎成鸡蛋饼.然后对折切成鸡蛋块。


3、买来的卷帘放在桌子上,铺上一片海苔片,将我们拌好的米饭放在海苔片上,压实压紧。依次放入午餐肉、生菜、辣白菜、切好的鸡蛋片,将卷帘卷起,用力包紧。

4、然后将卷帘拿开,将我们制作好的寿司切成小块,就可以吃啦!

 
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